“海鲜大王”的成功之路

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2015-10-28 16:08:28 来源: 神州加盟网 有1946人参与
  • 经营范围:海鲜
  • 门店数量:50家
  • 单店投资额:1~5
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眼下,人们吃海鲜,不再单单追求一个“鲜”字,更讲究一个出处.整个海鲜市场,已从过去的“菜市场”、“码头”时期,转为“品牌化”运作时代.12月23日,位于瓯海区六虹桥路的寻鲜岛大楼将正式营业.该大楼集加工生产海鲜与形象店为一体,是温州寻鲜岛食品有限公司的总部.大楼的主人是永嘉人李金隆、李金枢、李金杰三兄弟.

  

俗话说,靠山吃山,靠海吃海.永嘉上塘,这个远离大海的县城内,三兄弟却吃准了海鲜.他们以上塘市场为跳板,从初卖海蜇的小贩,一跃成为温州市人气点赞的“海鲜大王”.

小木船孵出海蜇专业户

  

楠溪江从上塘镇穿梭而过,它是李金隆、李金枢、李金杰三兄弟海鲜之路的始发站.

  

上世纪七八十年代,楠溪江畔活跃着一艘小木船.这艘船时常在上塘与乐清、上塘与洞头之间穿梭,拉回一船又一船海鲜,再拿到菜市场卖.

  

冬天,江面上寒风刺骨;夏天,船舱内闷热难耐.贩卖海鲜的道路,是场酷刑.但船老大以异常顽强的毅力,没日没夜地坚持着.他的海鲜越来越受欢迎,以至于不少村民专门在江畔等他的海鲜.此后很多年,这艘木船成为上塘人心中一个“海鲜品牌”.

  

上世纪80年代初,这艘小木船每趟来回就能带来两三百元的实现目标.船老大叫李成宗,是李金隆、李金枢、李金杰三兄弟的父亲.子承父业,三兄弟年纪轻轻,便相继走上经营海鲜的道路.其中,老大李金隆14岁出来,老二李金枢20岁出来,老三李金杰16岁出来.

  

1984年,初中毕业的李金杰出来做生意时,小木船已经换成机船.那时,沿着楠溪江顺流而下,再折瓯江到乐清要6小时,到洞头则需要13个小时.那以后的相当长时间内,三兄弟一度忘记了睡在床上是何种滋味.

  

走一趟,平均需要两天.酷热的暑期,很多海鲜难以拥有两天的保质期.渐渐地,不易腐烂、容易储存的海蜇,成为三兄弟的进货优选,贩鱼的小贩成为了海蜇专业户.

  

从专业户到水产巨头

  

随着海蜇产业越做越大,上塘已经远远不能满足三兄弟的需求.1994年,三兄弟来到温州市区,利用在上塘积累的原始资本,在西山东路盘下7间门市房,面积将近400平方米.

  

“做得广不如做得专”,这时,海蜇仍然是三兄弟的主打产品.与上塘时期不同的是,他们的采购网络已伸入全.三兄弟从外地将海蜇批发至温州,越来越多的商贩直接到他们这边拿货,生意也从零售为主转为批发为主.在温州扎根后不久,他们的生意便足以影响整个温州的海蜇市场,而如今,他们在浙江、闽北的海蜇市场已经拥有了较高的市场占有量.

  

一次偶然的机会,老三李金杰在大连市发现,当地农民年实现目标仅万元左右,却舍得花费六七千元吃海参.这个发现,让他看到了海蜇市场外的一片天空.

  

“将产品做专后,再做广.”于是,三兄弟开始将触角伸向其他水产品.近几年来,鱼翅、海参、黄鱼等市面销售的几乎所有水产品,三兄弟均有涉及.其中,海参这块蛋糕,他们在温州拥有了较大份额.

  

巨头名叫寻鲜岛

  

虽然产业一天天做大,但在三兄弟的心中,当年上塘人围着小木船抢购水产品的影子一直挥之不去.“只有很好的东西,才能吸引多的顾客”.

  

以前,上塘人认准的是李家的小木船,如今,由“寻鲜岛”取而代之.

  

两年前,他们开始着力申请注册“寻鲜岛”商标,随后成立了温州寻鲜岛食品有限公司,集食品加工销售于一体,并一掷3000多万元,在瓯海区六虹桥路买下集加工生产与形象店为一体的近3000平方米大楼,作为公司总部,取名“寻鲜岛”大楼.

  

对于未来海珍品帝国的版图,兄弟三人如此设计,向很有档次的海鲜市场进军:在寻鲜岛海珍品尊贵殿可以看到在温州难得一见的特大黄鱼、辽参、金钩鱼翅及特大针翅等稀有海珍品.

  

记者手记:三兄弟,一条心

  

从初的小木船到机船,再到如今的寻鲜岛大楼,像大多数人那样,李金隆、李金枢、李金杰三兄弟的创业,也是从小舢板到航空母舰的努力.不同的是,很多人是单*匹马闯天下,而三兄弟打的则是组合拳.

  

有人担心,三兄弟是不是一条心?兄弟三人对此却毫无顾虑.李金杰说,除了在战略转型上偶尔有所分歧外,三兄弟的创业目标始终一致.

  

采访过程中的一个细节,让在场人员感动.当问到谁是寻鲜岛的董事长时,李金杰一副无所谓的表情.他说,都是自家兄弟,关键是把企业做好.在寻鲜岛,三兄弟所占股份都一样.

  

随着产业一天比一天壮大,三兄弟适时地选择敞开家业大门.今天,寻鲜岛总部上百号员工,相当部分的学历是本科及本科以上.

  

三兄弟说,只有越来越多的新鲜血液进入,这个品牌才能更富战斗力.

  

正如三兄弟所做的那样,在家族企业内,重要的不是头衔、薪水和工作职责描述,而是共同的目标.


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